秋のしっかり肉定食

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秋に食べたい肉定食できあがり！
ご飯が進む豚の濃厚味噌漬け焼き、ほっこりするかぼちゃの汁物。
野菜の王様モロヘイヤの美味しい食べ方や、ごぼうの簡単すぎるのに美味しすぎる一品を紹介します。

・豚肉の味噌漬け焼き
・モロヘイヤとトマトの納豆和え
・ごぼうとれんこんのカリカリ焼き　カレー風味
・かぼちゃとしめじの豆乳みそスープ

【このレシピのねらい】
・料理の基本「筋切り」を知ろう
・お肉も柔らか！簡単な漬け込み調味料の配合を覚えておこう
・納豆を和え物に使ってみよう
・美容食材モロヘイヤを食べよう
・きんぴらだけじゃない、ごぼうとれんこんの美味しい食べ方
・野菜嫌いな子どもも病みつきカレー味
・いつもの味噌汁をイメチェンしてみる

こちらは2019年より開講していました「栄養も学べる料理教室douce」にてお伝えしたレッスン資料です。
レッスンに参加できなかった方よりいただいた「レシピを販売してほしい！」との声から、こちらにて販売することになりました。

●PDF形式でのデータ販売となります。
●ダウンロード後は、お手持ちのPC、タブレット、スマホなどでご覧ください。
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●こちらはデジタルコンテンツとなるため、カートへ複数の商品が入れられない仕様になっています。2つ以上の商品をご購入の場合はお手数ですがその都度の購入手続きをお願いいたします。