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素を使わずに、おうちで麻婆豆腐やバンバンジーを作ってみませんか?
簡単なのに、本格的。
これで「おうちの味=市販の素の味」から卒業です。
パサつきがちな鶏むね肉をしっとりと茹で上げる方法&その茹で汁の活用法もレクチャー!
・本格麻婆豆腐
・しっとり棒棒鶏
・茹で汁でやさしい中華スープ
・切り干し大根の中華サラダ
【このレシピのねらい】
・素を使わなくても美味しい麻婆豆腐を自分で作れるようになろう
・鶏むね肉をしっとり茹で上げる方法を知ろう
・化学調味料&鶏がらだしの素不使用!なのに簡単にできるスープ
・煮物だけじゃない、切り干し大根の活用法を知ろう
こちらは2019年より開講していました「栄養も学べる料理教室douce」にてお伝えしたレッスン資料です。
レッスンに参加できなかった方よりいただいた「レシピを販売してほしい!」との声から、こちらにて販売することになりました。
●PDF形式でのデータ販売となります。
●ダウンロード後は、お手持ちのPC、タブレット、スマホなどでご覧ください。
●ご家庭のプリンターでA4用紙に印刷される場合は、印刷倍率を「用紙に合わせる」などの設定を行ってください。
●こちらはデジタルコンテンツとなるため、カートへ複数の商品が入れられない仕様になっています。2つ以上の商品をご購入の場合はお手数ですがその都度の購入手続きをお願いいたします。
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